Veganes Süsskartoffel-Portobello Mehrkornbrötchen mit Spinat und Koriander

Zutaten

• Mehrkorn Brötchen (40%) (Mehl (WEIZEN, ROGGEN, ROGGENQUELLMEHL, WEIZENQUELLMEHL WEIZENMALZ), Wasser, Sonnenblumenkerne, HAFERGRIESS, Leinsamen, Hefe, WEIZENKLEBER, jodiertes Salz, ROGGENSCHROT, WEIZENFLOCKEN, Dextrose, WEIZENKLEIE, Emulgator (E472e), Säureregulator (E170), Stabilisator (Guarkernmehl))
• Süsskartoffel (27%)
• Portobellopilz (20%)
• Balsamicoessig (5%) (Rotweinessig, Traubenmost, Farbstoff (AmmoniumSULFIT-Zuckerkulör), Antioxidationsmittel (KaliummetabiSULFIT))
• Frühlingszwiebel (2%)
• Salatspinat (2%)
• Olivenöl (1%)
• Koriander (1%)
• Liscio (1%)
• Salz, Pfeffer 0,200kg, Nährwerte pro Portion: kcal 317.3, Fett, Total 8.4g, Fettsäuren gesättigt 1.1g, Kohlenhydrate 46.9g, Zucker 6.2g, Nahrungsfaser 4.5g, Protein 10.2g, Salz 1.0g

Allergene