Kalbfleischwurst Fuuschtbrot
Zutaten
- Huusbrot (57%) (IPS Getreidemehle (WEIZEN, ROGGEN), Wasser, Salz, WEIZENKLEBER, Hefe, Maltextrakt (GERSTE), Sauerteig (ROGGEN), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure))
- Kalbfleischwurst (31%, Schweiz) (Kalbfleisch, Schweinefleisch, Wasser, Speck, Schwarten, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: E250), Gewürze (SENF), Stabilisator: E450, Geschmacksverstärker: E621, Traubenzucker, Antioxidationsmittel: E300, Hefeextrakt (GLUTEN)
- Essiggurken (7%) (Gurken, Speiseessig, Kochsalz, Zucker, Gewürzextrakt, Gewürz, Antioxidationsmittel (DIKALIUMDISULFIT))
- BUTTER (5%) 0,210kg, Nährwerte pro Portion: kcal 558.1, Fett, Total 154.6g, Fettsäuren gesättigt 8.5g, Kohlenhydrate 62.7g, Zucker 1.1g, Protein 85.3g, Salz 2.4g
Allergene
Kuhmilch
Gluten
Senf
Schwefeldioxid / Sulfit