Rauchlachs Laugenecke mit Meerrettich und Dill

Laugenecke (46%) (WEIZENMEHL, Wasser, BUTTER, VOLLEI, Zucker, Backhefe, Speisesalz, Emulgator: Mono- und Diacetylweinsäure von Speisefettsäuren, Brezellauge (Säureregulator: Natriumhydroxid))
Rauchlachs (32%, Norwegen) (Atlantischer LACHS, Salz, Säuerrungsmittel: E325, Zucker, Rauch)
Meerrettich (11%) (Meerrettich, Branntweinessig, Rapsöl, SüssMOLKENpulver, jodiertes Kochsalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Säuerungsmittel: Citronensäure, Antioxidationsmittel: NATRIUMMETABISULFIT)
BUTTER (5%)
Kopfsalat (5%)
Dill (1%) 0,190kg, Nährwerte pro Portion: kcal 544.5, Fett, Total 31.2g, Fettsäuren gesättigt 19.9g, Kohlenhydrate 42.8g, Zucker 4.4g, Nahrungsfaser 0.6g, Protein 21.6g, Salz 3.1g

Kuhmilch

Gluten

Schwefeldioxid / Sulfit

Hühnerei

Fisch