Pollo-Parmesan Ruchbrot-Schnitte mit Pesto und Dörrtomaten


Zutaten

  • Ruchbrot (34%) (IPS WEIZENMEHL, Wasser, Salz, Hefe, Maltextrakt (GERSTE), WEIZENSTÄRKE, WEIZENQUELLMEHL, WEIZENKLEBER, Sauerteig (ROGGEN, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure))
  • Poulet Innenfilet (26%, Schweiz) (Rapsöl, Kochsalz, Paprikapulver)
  • Saurer Halbrahm (13%) (MILCH, RAHM, Verdickungsmittel, mod.Stärke, Pektin, Milchsäurebakterien)
  • Tomaten getrocknet (11%) (Tomaten, Sonnenblumenöl, Kapern, Weissweinessig (SULFIT), Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Salz, Petersilie, Knoblauch, Chili)
  • Basilikumpesto (9%) (Sonnenblumenöl, Basilikum, Grana Padano Käse (MILCH, Kochsalz, Lab, Konservierungsmittel: Lysozym aus HÜHNEREIWEISS), CASHEWKERNE, Olivenöl, Kochsalz, Pecorino Käse (Schafmilch, Kochsalz, Lab), Pinienkerne, Fructose, Knoblauch, Nahrungsfasern, Säureregulator: Ascorbinsäure)
  • Grana Padano (6%) (MILCH, Konservierungsmittel Lysozym)
  • Rucola (2%)
  • Salz, Pfeffer 0,235kg, Nährwerte pro Portion: kcal 565.0, Fett, Total 29.9g, Fettsäuren gesättigt 8.4g, Kohlenhydrate 42.8g, Zucker 5.8g, Nahrungsfaser 0.7g, Protein 27.5g, Salz 2.6g

Allergene

Kuhmilch
Gluten
Schwefeldioxid / Sulfit
Schalenfrüchte / Nüsse
Hühnerei
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