Eldora AG https://de.eldora.ch
2021-09-03
Baarermattstrasse 3
6340
Baar
Zentralschweiz
CH

Chef de partie (w/m) 100%

image-text Eldora AG
Gastronomy Services Glencore
Baarermattstrasse 3
6340 Baar
per sofort oder nach Vereinbarung
Mitarbeiterrestaurant
Mitarbeiter
Vollzeit
Zentralschweiz

Ihr Arbeitsplatz

Im Auftrag der Glencore führen wir in Baar zwei kleine Outlets, ein Selbstbedienungsrestaurant und ein bedientes à la Carte-Restaurant. Die beiden öffentlichen Restaurants sind ein beliebter Treffpunkt fürs z'Mittag und Abendessen im Quartier. Jeden Mittag verpflegen wir bis zu 480 Personen. Wir kochen eine ehrliche Küche, ohne viel Firlefanz, dafür alles frisch vor Ort zubereitet – denn «huusg'macht» schmeckt am besten!

Weitere Informationen unter: www.eldora-glencore.ch

Ihre Aufgaben

  • Führung von 3 bis 5 Mitarbeitenden
  • Produktion der Speisen in der warmen und kalten Küche
  • Zubereitung der Speisen à la minute
  • Anwendung und Kontrolle des Reinigungs- und Hygienekonzepts nach HACCP
  • Diverse Reinigungsarbeiten
  • Ihre Arbeitszeiten sind Mo.-Fr., 6-15 Uhr (gelegentliche Einsätze für Bankett & Catering)

Ihr Hintergrund

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ
  • Berufserfahrung à la carte, gehobene Küche
  • Idealerweise Berufserfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie
  • Gast- und serviceorientiert mit dem Auge fürs Detail
  • Organisationstalent, selbständige und saubere Arbeitsweise
  • Teamplayer, flexibel, einsatzfreudig und verantwortungsbewusst
  • Fliessende Deutschkenntnisse und gute mündliche Englischkenntnisse

Die Eldora AG ist in der Gemeinschaftsgastronomie tätig und betreibt schweizweit über 260 Mitarbeiterrestaurants und Mensen. Über 2'200 Mitarbeitende sorgen für das tägliche Wohl unserer Gäste. Die Eldora AG bietet Ihnen ein spannendes, innovatives und dynamisches Arbeitsumfeld. Als Eldora Mitarbeiter profitieren Sie von einer aussergewöhnlichen Sozialpolitik, internen und externen Ausbildungsmöglichkeiten und von unserer eigenen Personalvorsorgestiftungen. Eldora wendet in allen Mitarbeiterrestaurants den L-GAV (Landes-Gesamtarbeitsvertrag) an. Sie erhalten bereits ab dem ersten Tag ihrer Anstellung einen 13. Monatslohn und haben Anrecht auf 5 Wochen Ferien bei einer 42-Stunden-Woche.

Ihr Herz schlägt für die Gastronomie und Sie lieben Essen? Dann senden Sie uns Ihre Bewerbung inkl. Foto direkt über unser Online-Bewerbungssystem in Deutsch zu. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!