Eldora AG https://de.eldora.ch
2022-08-03
Uetlibergstrasse 231
8070
Zürich
Zürich
CH

Operativer Catering- und Eventverantwortlicher (m/w/d), 100%

Mitarbeiterrestaurant Credit Suisse Uetlihof 1
Uetlibergstrasse 231
8070 Zürich
per sofort oder nach Vereinbarung
Mitarbeiterrestaurant
Kader
Vollzeit
Zürich

Ihr Arbeitsplatz

Die Eldora AG führt im Auftrag der Credit Suisse schweizweit 5 Mitarbeiterrestaurants, darunter auch den Credit Suisse Uetlihof. Im grössten Bürogebäude der Credit Suisse in Zürich sind rund 8000 Credit Suisse Mitarbeitende aus über 80 Nationen tätig. Eldora bietet im Uetlihof verschiedene spannende Gastronomiekonzepte an: Im Freeflow servieren wir täglich über 1‘800 Mittagessen, im Restaurant «THE CORNER» erwartet unsere Gäste ein vielseitiges à la carte Angebot, in der Cafeteria geniesst man süsse Spezialitäten aus aller Welt und an der Bloom Bar bereiten wir den ganzen Tag hochstehende Kaffeegetränke und feine Snacks zu.
Mehr Informationen zu unserem Mitarbeiterrestaurant finden Sie unter www.eldora-csgastronomy.ch.

Ihre Aufgaben

  • Operative Leitung und Durchführung von internen und externen Caterings und Anlässen
  • Vertretung und Unterstützung der Abteilungsleitung in allen Bereichen, operativ und administrativ
  • Aktive Mitarbeit im Service und dienstleistungsbezogenes Eingehen auf Kundenwünsche
  • Mitverantwortlich für Qualitätskontrolle, Lagerhaltung, Ordnung und Sauberkeit gemäss internem Hygiene-und Qualitätssicherungssystem
  • Administrative Unterstützung der Sales-Abteilung inkl. Erstellung von Offerten und Bestätigungen sowie Kunden-Korrespondenz (schriftlich und telefonisch)
  • Sicherstellen und Kontrolle der vorgegebenen Serviceleistungen sowie Hygiene- und Qualitätsstandards
  • Proaktive Unterstützung bei der Angebotsplanung und der entsprechenden Umsetzung und Kontrolle
  • Koordination und Planung der Anlässe in den Seminarräumen gemäss Kundenbuchungen
  • Schulung und Förderung der Mitarbeitenden
  • Weitere administrative Aufgaben wie Erfassen der Inventur, Erstellen und Versand von Kundenrechnungen

Ihr Hintergrund

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie mit Führungserfahrung
  • Mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion
  • Sie kommunizieren sicher in Deutsch und Englisch, weitere Sprachen von Vorteil
  • Sicherer Umgang mit Computerprogrammen und Raumbuchungssystemen
  • Charmante und gästeorientierte Persönlichkeit
  • Belastbare, selbständige und flexible Persönlichkeit
  • Planungs- und Organisationsfähigkeit mit Fokus auf Kundenorientierung
  • Führerschein Kat. B zwingend, Fahren eines Lieferwagens

Was wir bieten

  • Aufgestelltes Team in einem spannenden und dynamischen Arbeitsumfeld
  • Ein offenes Ohr für neue Ideen und Kreativität
  • Attraktive Arbeitszeiten von Montag bis Freitag ohne Zimmerstunde – Einsätze tagsüber sowie am Abend
  • 5 Wochen Ferien / Feiertage frei
  • Soziale Unternehmenskultur mit einer eigenen Personalvorsorgestiftung

Die Eldora AG ist in der Gemeinchaftsgastronomie tätig und betreibt schweizweit über 260 Mitarbeiterrestaurants und Mensen. Über 1800 Mitarbeitende sorgen für das tägliche Wohl unserer Gäste. Die Eldora AG bietet Ihnen ein spannendes, innovatives und dynamisches Arbeitsumfeld. Als Eldora Mitarbeiter:in profitieren Sie von einer aussergewöhnlichen Sozialpolitik, internen und externen Ausbildungsmöglichkeiten und von unserer eigenen Personalvorsorgestiftungen. Eldora wendet in allen Mitarbeiterrestaurants den L-GAV (Landes-Gesamtarbeitsvertrag) an. Sie erhalten bereits ab dem ersten Tag ihrer Anstellung einen 13. Monatslohn und haben Anrecht auf 5 Wochen Ferien bei einer 42-Stunden-Woche.

Ihr Herz schlägt für die Gastronomie und Sie lieben Essen? Dann senden Sie uns Ihre Bewerbung inkl. Foto direkt über unser Online-Bewerbungssystem in Deutsch zu. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!