
Sous Chef (m/w/d) 100%
DSM Nutritional Products AG
Hirsrütiweg 6
4303 Kaiseraugst
per sofort oder nach Vereinbarung
Ihr Arbeitsplatz
Delissima heisst das Mitarbeiterrestaurant der Firma DSM in Kaiseraugst, das von der Eldora AG geführt wird. Täglich verpflegen sich dort rund 400 bis 450 Mitarbeitende. Die ausgewogenen Menus bereiten wir jeden Mittag frisch zu. Auch finden regelmässig Aktions- und Themenwochen statt, welche das kulinarische Angebot noch attraktiver und abwechslungsreicher gestalten. In der grosszügigen Cafétéria bieten wir ausgesuchte Kaffee- und Teespezialitäten sowie Backwaren, Birchermüesli, kalte Snacks, Kuchen und Pâtisserie an. Wir erstellen für Bankette, firmeninterne Apéros und Events ein kreatives und auf die unterschiedlichsten Anlässe zugeschnittenes Catering-Angebot.
Mehr Informationen finden sie unter www.eldora-delissima.ch
Ihre Aufgaben
- Produktion von drei Menus und ein Hotbuffet
- Mitwirken in der täglichen Produktion sowie im gesamten Verpflegungsprozess
- Aktive Mithilfe beim Anrichten an der Menü-Station
- Anwendung und Kontrolle des Reinigungs- und Hygienekonzepts nach HACCP
- Diverse Aufräum- und Reinigungsarbeiten
- Ihre Arbeitszeiten: Mo-Fr von 06.00-15.00 Uhr
Ihr Hintergrund
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ
- Erste Berufserfahrung, idealerweise in der Gemeinschaftsgastronomie
- Gast- und serviceorientiert mit dem Auge für das Detail
- Organisationstalent, selbständige und saubere Arbeitsweise
- Teamplayer, flexibel, einsatzfreudig und verantwortungsbewusst
- Fliessende Deutschkenntnisse und Englischkenntnisse von Vorteil
Was wir bieten
- Aufgestelltes und hilfsbereites Team
- Selbstständiges Arbeiten und hohe Eigenverantwortung
- Ein offenes Ohr für neue Ideen und Kreativität
- Familienfreundliche Arbeitszeiten von Montag bis Freitag ohne Zimmerstunde (in der Regel 6.30-15.30 Uhr)
- 5 Wochen Ferien / Wochenende und Feiertage frei
- Soziale Unternehmenskultur
- Gute Pensionskasse
Die Eldora AG ist in der Gemeinschaftsgastronomie tätig und betreibt schweizweit über 290 Mitarbeiterrestaurants und Mensen. Über 2'300 Mitarbeitende sorgen für das tägliche Wohl unserer Gäste. Die Eldora AG bietet Ihnen ein spannendes, innovatives und dynamisches Arbeitsumfeld. Als Eldora Mitarbeiter/in profitieren Sie von einer aussergewöhnlichen Sozialpolitik, internen und externen Ausbildungsmöglichkeiten und von unserer eigenen Personalvorsorgestiftung. Eldora wendet in allen Mitarbeiterrestaurants den L-GAV (Landes-Gesamtarbeitsvertrag) an. Bei uns erhalten Sie bereits ab dem ersten Tag einen 13. Monatslohn und haben Anrecht auf 5 Wochen Ferien bei einer 42 Stunden Woche.
Ihr Herz schlägt für die Gastronomie und Sie lieben Essen? Dann senden Sie uns Ihre Bewerbung inkl. Foto direkt über unser Online-Bewerbungssystem in Deutsch zu. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!