Tofu-Guacamole Bagel mit Tomaten und Rucola

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Zutaten

  • SESAM-Bagel (48%) (WEIZENMEHL, Wasser, SESAM, Zucker, Salz, Malz (WEIZEN), Melasse, Hefe, WEIZENGLUTEN, WEIZENFASERN, Emulgator (E472e), WEIZENKEIME, inaktivierte Hefe, Maisgriess)
  • Bio Tofu geräucht (19%) (Wasser, Bio Knospe SOJABOHNEN, Meersalz, SOJASAUCE (Wasser, SOJA, Salz, WEIZEN), Sonnenblumenöl kaltgepresst, Apfelessig, Nigari)
  • Tomaten (17%)
  • Guacamole (14%) (Avocado, Zucker, rote Paprika, Jalapeno-Pfeffer, Salz , Zwiebel, Ascorbinsäure (E300), Xanthan-Gummi (E415), Zitronensäure (E330), Knoblauch, Dehydrierte Cilantro)
  • Rucola (2%)
  • Salz, Pfeffer 0,210kg, Nährwerte pro Portion: kcal 403.6, Fett, Total 10.8g, Fettsäuren gesättigt 0.9g, Kohlenhydrate 58.8g, Zucker 6.1g, Nahrungsfaser 0.7g, Protein 15.3g, Salz 4.3g

Allergene

Gluten
Sesam
Soja
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