Chorizo-Manchegokäse Rustico Baguette mit Olivenpaste und Dörrtomaten


Zutaten

  • Rustico Baguette (51%) (WEIZENMEHL, Wasser, ROGGENMEHL, Hefe, Jodsalz, SESAM, Sonnenblumenkerne, HAFERFLOCKEN, Leinsamen, Mohn, WEIZENMALZMEHL, Traubenzucker, Emulgatoren (E 471, E 472e), Stabilisator (E 466), GERSTENMALZEXKTRAKT, Säuerungsmittel (E 270), WEIZENRÖSTMALZMEHL, Rapsöl)
  • Manchegokäse (16%) (Pasteurisierte SCHAFMILCH, Salz, Lab, Calciumchlorid, Milchsäurekulturen)
  • Dörrtomaten (10%) (Tomaten, Sonnenblumenöl, Kapern, Weissweinessig (SULFIT), Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Salz, Petersilie, Knoblauch, Chili)
  • Chorizo (8%, Schweiz) (Schweinefleisch, Speck, Rindfleisch, Schwarten, Kochsalz jodiert, Paprikaextrakt, Rapsöl, Maltodextrin, Gewürze, Gewürzextrakt, Glucose, Glucosesirup, Zucker, Antioxidationsmittel
  • E300, E301, Konservierungsstoff: E252)
  • BUTTER (4%)
  • Olivenpaste (4%) (Oliven schwarz, Speisesalz, Säureregulator Milchsäure, Farbstoff Eisengluconat, Olivenöl, Kapern, Knoblauch, Oregano)
  • Kopfsalat (4%)
  • Rucola (4%) 0,255kg, Nährwerte pro Portion: kcal 786.5, Fett, Total 115.9g, Fettsäuren gesättigt 20.0g, Kohlenhydrate 74.1g, Zucker 9.3g, Nahrungsfaser 0.7g, Protein 70.8g, Salz 3.0g

Allergene

Kuhmilch
Gluten
Schwefeldioxid / Sulfit
Sesam
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