Parmaschinken-Rucola Rustico Baguette mit Frischkäse, Pesto und Grana Padano


Zutaten

  • Rustico Baguette (53%) (WEIZENMEHL, Wasser, ROGGENMEHL, Hefe, Jodsalz, SESAM, Sonnenblumenkerne, HAFERFLOCKEN, Leinsamen, Mohn, WEIZENMALZMEHL, Traubenzucker, Emulgatoren (E 471, E 472e), Stabilisator (E 466), GERSTENMALZEXKTRAKT, Säuerungsmittel (E 270), WEIZENRÖSTMALZMEHL, Rapsöl)
  • Parmaschinkern (20%, Italien) (Schweinefleisch, Salz)
  • Philadelphia-FrischKÄSE (12%) (VOLLMILCH, Molkenerzeugnisse (aus MILCH), RAHM, Salz, Stabilisatoren (Johannisbrotkernmehl, Carrageen), Säuerungsmittel (Citronensäure))
  • Parmesanflocken (6%) (MILCH, Konservierungsmittel Lysozym)
  • Basilikumpesto (4%) (Sonnenblumenöl, Basilikum, Grana Padano Käse (MILCH, Kochsalz, Lab, Konservierungsmittel: Lysozym aus HÜHNEREIWEISS), CASHEWKERNE, Olivenöl, Kochsalz, Pecorino Käse (Schafmilch, Kochsalz, Lab), Pinienkerne, Fructose, Knoblauch, Nahrungsfasern, Säureregulator: Ascorbinsäure)
  • Rucola (4%) 0,245kg, Nährwerte pro Portion: kcal 634.8, Fett, Total 113.3g, Fettsäuren gesättigt 8.4g, Kohlenhydrate 64.4g, Zucker 6.2g, Nahrungsfaser 0.5g, Protein 148.1g, Salz 2.4g

Allergene

Kuhmilch
Gluten
Schalenfrüchte / Nüsse
Hühnerei
Sesam
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