Tomaten-Scarmorza Baguette mit Zucchetti und Olivenpaste

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Zutaten

  • Baguette (50%) (WEIZENMEHL, Wasser, Rapsöl, Hefe, Zucker, Salz, WEIZENGLUTEN, Mehl aus gemalztem WEIZEN, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure))
  • Tomate (18%)
  • Zucchetti (14%)
  • Scamorza (7%) (Pasteurisierter MILCH, Salz, Lab, Milchsäurebakterien)
  • Basilikumpesto (7%) (Sonnenblumenöl, Basilikum, Grana Padano Käse (MILCH, Kochsalz, Lab, Konservierungsmittel: Lysozym aus HÜHNEREIWEISS), CASHEWKERNE, Olivenöl, Kochsalz, Pecorino Käse (Schafmilch, Kochsalz, Lab), Pinienkerne, Fructose, Knoblauch, Nahrungsfasern, Säureregulator: Ascorbinsäure)
  • Rucola (2%)
  • Olivenpaste (2%) (Oliven schwarz, Speisesalz, Säureregulator Milchsäure, Farbstoff Eisengluconat, Olivenöl, Kapern, Knoblauch, Oregano)
  • Olivenöl (Olivenöl)
  • Salz, Pfeffer 0,280kg, Nährwerte pro Portion: kcal 577.7, Fett, Total 22.6g, Fettsäuren gesättigt 5.7g, Kohlenhydrate 72.7g, Zucker 7.3g, Nahrungsfaser 5.5g, Protein 18.8g, Salz 0.9g

Allergene

Kuhmilch
Gluten
Schalenfrüchte / Nüsse
Hühnerei
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