Bresaola Ruchbrot-Schnitte mit Frischkäse und Tomatenchutney

Ruchbrot (42%) (IPS WEIZENMEHL, Wasser, Salz, Hefe, Maltextrakt (GERSTE), WEIZENSTÄRKE, WEIZENQUELLMEHL, WEIZENKLEBER, Sauerteig (ROGGEN, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure)
Philadelphia-Frischkäse (16%) (VOLLMILCH, Molkenerzeugnisse (aus MILCH), RAHM, Salz, Stabilisatoren (Johannisbrotkernmehl, Carrageen), Säuerungsmittel (Citronensäure))
Bresaola (13%, Italien) (Rindfleisch, Kochsalz, Traubenzucker, Natürliche Aromastoffe, Konservierungsstoffe (E250, E251))
Tomatenchutney (11%) (Tomaten (Säureregulator: Citronensäure), Rohzucker, Zwiebeln, Weissweinessig, Sonnenblumenöl, SENFKÖRNER, Knoblauch, Petersilie, Sambal Oelek, Ingwer, Zimt, Nelken)
Gurken (11%)
BAUMNÜSSE (5%)
Rucola (3%) 0,190kg, Nährwerte pro Portion: kcal 382.3, Fett, Total 24.8g, Fettsäuren gesättigt 5.2g, Kohlenhydrate 40.9g, Zucker 7.2g, Nahrungsfaser 0.3g, Protein 90.1g, Salz 1.4g

Kuhmilch

Gluten

Senf

Schalenfrüchte / Nüsse