Pollo-Parmesan Ruchbrot-Schnitte mit Pesto und Dörrtomaten
Zutaten
- Ruchbrot (34%) (IPS WEIZENMEHL, Wasser, Salz, Hefe, Maltextrakt (GERSTE), WEIZENSTÄRKE, WEIZENQUELLMEHL, WEIZENKLEBER, Sauerteig (ROGGEN, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure))
- Poulet Innenfilet (26%, Schweiz) (Rapsöl, Kochsalz, Paprikapulver)
- Saurer Halbrahm (13%) (MILCH, RAHM, Verdickungsmittel, mod.Stärke, Pektin, Milchsäurebakterien)
- Tomaten getrocknet (11%) (Tomaten, Sonnenblumenöl, Kapern, Weissweinessig (SULFIT), Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Salz, Petersilie, Knoblauch, Chili)
- Basilikumpesto (9%) (Sonnenblumenöl, Basilikum, Grana Padano Käse (MILCH, Kochsalz, Lab, Konservierungsmittel: Lysozym aus HÜHNEREIWEISS), CASHEWKERNE, Olivenöl, Kochsalz, Pecorino Käse (Schafmilch, Kochsalz, Lab), Pinienkerne, Fructose, Knoblauch, Nahrungsfasern, Säureregulator: Ascorbinsäure)
- Grana Padano (6%) (MILCH, Konservierungsmittel Lysozym)
- Rucola (2%)
- Salz, Pfeffer 0,235kg, Nährwerte pro Portion: kcal 565.0, Fett, Total 29.9g, Fettsäuren gesättigt 8.4g, Kohlenhydrate 42.8g, Zucker 5.8g, Nahrungsfaser 0.7g, Protein 27.5g, Salz 2.6g
Allergene
Kuhmilch
Gluten
Schwefeldioxid / Sulfit
Schalenfrüchte / Nüsse
Hühnerei