Kalbsbraten Sonnenblumenkernenbrötli

Zutaten

• Castellino mit Sonnenblumenkerne (51%, Schweiz) (WEIZENmehl, Wasser, ROGGENmehl IPS, Sonnenblumenkerne, Grahammehl (aus WEIZEN), Kochsalz (jodiert), WEIZENkeime, WEIZENprotein, Hefe)
• Kalbsbraten (20%, Schweiz) (Kalbfleisch, Kochsalz, Gewürze (SENF), Geschmacksverstärker: E621, Kräuter, Trockengemüse, Hefeextrakt)
• Sauerrahm (10%) (MILCH, RAHM, Stabilisator (Stärke, Citrus-Pektin))
• Tomatenchutney (8%) (geschälte Tomaten (Säureregulator: Citronensäure), Rohzucker, Zwiebeln, Weissweinessig, Sonnenblumenöl, SENFkörner, Knoblauch, Petersilie, Sambal Oelek, Ingwer, Zimt, Nelken)
• Mayonnaise (8%) (Sonnenblumenöl, Tafelessig, EIGELB (Freilandhaltung), SENF, jodiertes Kochsalz, Zucker)
• Salatspinat (3%)
• Trüffelöl (1%) (Olivenöl, Weisse Trüffel (Tuber magnatum pico) 0.1%, Aroma) 190g, Aufbewahren bei höchstens 5°C

Allergene