No Foodwaste Chääschüechli
Rezept für 4 Personen
Zubereitung
Zutaten No Foodwaste Chääschüechli
6–7 Scheiben altes Toastbrot
1 dl Milch
3 Eier
150 g geriebener Alpkäse
1 halbe Birne, klein gewürfelt
Baumnüsse, gehackt
Salz, Pfeffer
Ergibt ca. 12 Stück (je nach Form)
Zubereitung No Foodwaste Chääschüechli
Toast mit einem Wallholz auswallen und in zwei kleine Quadrate schneiden, so dass diese in eine kleine Muffinform passen. Alle Zutaten mischen und gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Masse in die vorgeformten Toastbrot-Formen geben. Bei 200° Grad ca. 8 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Tipp: Anstatt Birne passt natürlich auch Apfel oder andere Herbstfrüchte, welche noch übrig sind.
