Rezepte

Lebkuchen

Lebkuchen-Orangen-Trifle

Gerstensuppe

Hirschbraten, Polenta und Herbstgemüse

Gebackener Zander mit Nüsslisalatpesto & Buchweizen

Pilz-Bourgninon mit Erbsen-Kartoffelstampf

Nidelwähe

Indisches Madras Pilzcurry

Pumpkin Cheesecake

Brot-Lasagne mit Rindfleisch

5-Korn-Overnight-Bowl

Zitronen-Polenta-Kuchen mit Rosmarin

Herbst-Pizzoccheri

UrDinkel-Kernotto mit Saltimbocca

Grünkohl-Hanf-Falafel im Fladenbrot

Kirsch-Clafoutis

Île flottante

Aprikosen-Pistazien-Tarte

Coq au vin

Hachis Parmentier

Dorade mit Sauce Vierge und Ratatouille

Summer Bowl mit planted.Chicken

Mango Lassi

Safranjoghurt

Griesspudding

Indian Frittata

Malabar Chicken

Tikka Masala Dal

Spring Bowl mit Spargeln und Spiegelei

Pasta e Fagioli

Erdnuss-Suppe

Kartoffel-Cheddar-Suppe

Kürbis-Apfel-Suppe

Cauliflower Wings

Gumbo mit Vollkornreis

Veggie Fries

Smart Burger

Knusprige Planted. Tenders mit Zitronengras-Jasminreis und Mango-Karotten-Relish

Alpchäs-Pinsa

Waikiki Poke Bowl

Lila Süsskartoffel-Kuchen

Maunaloa Poke Bowl

Lava Flow Trifle

Hanalei Poke Bowl

Gebackene Ananas

Gemüse-Pakora

Mahalo Spicy Lime Sauce

Spargel-Ragout mit Pastetli

Ssam Bap mit Reis und Poulet gefüllte Salatblätter

Kohlsalat mit eingelegten Eiern und Erdnüssen

Japchae

Stir Fry mit Reis und veganem Hack

Bibimbap

Bao Buns

Chicken Bao

Röstipastetli mit Chili con Carne

Udon Noodle Bowl mit Tofu

Met (ohne Güx)

Saffran-Äppel-Drink

Smörgåstårta

God-Jul-Latte

Apfel-Hafer-Kekse

Kanelbullar

Kanelkräm Zimtcrème

Himlamat Preiselbeer-Trifle

Fermentierter Enbär-Drink

Vegan Viking Bowl

Fisk Soppa

Vinterfest

Fiskermåltid

Raggmunk

Roggenbrot

Apfel-Preiselbeer-Crumble

Apfel-Sanddorn-Smoothie

Waldbeeren-Skyr-Frühstücksbowl

Finnische Pannukakku

Safrangerste und gebackener Fenchel

Kichererbsen-Tajine mit Hirsen-Tabouleh

Gefüllte Tomaten

Sommersalat

Kartoffel-Gurken-Salat mit Halloumi und Dörrtomaten-Salsa

Zucchetti-Linsen-Tätschli

Veganes Hagebuttenmousse mit Sanddorn-Kompott

Ají verde

Peruanischer Frühstückstoast

Peruanischer Pouletsalat

Açai-Bowl

Açai-Smoothie

Quinoa-Porridge

Bohnen-Spaghetti mit Bärlauchpesto

Kaffee-Bananen-Kuchen

Kokus-Limetten-Kuchen

Peruanischer Poulet-Wrap

Veganes Schoggimousse

Bohnen-Ceviche

Lomo saltado

Kartoffelsalat mit Forellenfilet

Süsskartoffel mit Bohnenmus und Portobello-Pilzen

Peruanischer Quinoa mit Poulet

Crevetten-Ceviche

Birnen-Blechkuchen mit Crumble

Birnen-Panna cotta

Zwiebeltarte

Bratkartoffeln mit Sauerkraut

Linsenbratlinge mit Senf-Dip

One Pot Stroganoff Pappardelle

Sellerie-Shawarma im Fladenbrot

Spätzli

Fifity-Fifty Kalbfleisch-Rüebli-Hackbraten

Fairtrade Müesli

Chana Masala Curry mit Kichererbsen

Veganer Schoggikuchen

Veganes Vollkorn-Risotto mit Federkohl und Pilzen

Veganer Spekulatius-Cheesecake im Glas

Veganes Züri Geschnetzeltes mit Planted Chicken

Pappardelle mit Nüsslisalat-Baumnuss-Pesto

Vegane Spekulatius

Vegane Noodle-Tempeh-Bowl mit Erdnuss-Dressing

Gipfeli-Pudding

Chicorée-Piccata mit Spaghetti

Semmelknödel mit Pilzen

Gröstl

Risotto-Tätschli mit Zander

Shepard's Pie

Kürbisbrot mit Quark-Dip

Kürbis-Ingwer-Suppe

Ofen-Kürbis mit Miso

Fruchtsalat

Matcha-Cheesecake

Yakisoba

Ramen-Suppe

Gyudon

Teriyaki Lachs

Poulet Yakitori

Japanische Gemüsebrühe

Reisporridge

Breakfast-Balls

Apfel-Yuzu- Smoothie

Rauchlachs-Sandwich mit Wasabi

Matchabrot mit Pflaumen- Hagebutten- Konfitüre

Okonomiyaki

Morning Glory Power Drink

Spargeln mit 4 Dips

Rhabarber-Trifle

Wolfsbarsch mit Fenchel und Venere -Reis

Zitronenpoulet mit Pastasalat

Gefüllte Auberginen

Orientalische Quinoa-Bowl

Rotbarbe mit Erbsenpüree

Overnight Chocolate Bowl

Süsskartoffel- Zmorge-Muffins

Zucchetti-Omelette

Blueberry-Pancakes

Avocado-Toast mit Ei

Chicken Tikka Masala

Orangen-Thymian-Guetzli

Key Lime Pie

Chäsrösti mit Zwiebelconfit, Steinpilzen und Endiviensalat

Apfel-Streuselkuchen

Kürbissuppe mit Kernöl

Kartoffel-Lauchsuppe

Maissuppe mit Chili

No Foodwaste Chääschüechli

Prättigauer Hochzeitssuppe

Pizzoccheri mit Lauch, Wirz und Kürbis

Schweins-Cordonbleu mit Kräuterspeck und Alpkäse

Chäässchnitte mit Alpkäse

Fleischkäse mit Trüffelbutter und Kartoffelstampf

Hirschgeschnetzeltes mit Makkaroni und Belper Knolle

Paniertes Schweinskotelett mit Trocken-Aprikosen-Chutney

Rindshacktätschli mit Chässpätzli

Anguria e melissa Glacé

La vita pesca

Lampone mora Glacé

Amore verde Glacé

Siesta rosa

Amaretti-Basilikum-Quarkcrème

Avocado-Apfel-Suppe

Fenchel-Melone-Suppe

Peperoni-Mango-Suppe

Tomaten-Chriesi-Suppe

Carne cruda vom Rind

Risotto ai mirtilli

Oliven-Polenta mit Farina bóna

Pouletbrust im Parmesan-Knuspermantel

Pappardelle mit Vitello-Luganighe-Ragù

Powerriegel Banana Joe

Powerriegel Honey, Honey

Powerriegel Cocojambo

Weisses Schoggimousse mit Kägi fret

«Kafi-Güggs»-Mousse mit Kägi fret

Tomaten-Rhabarber-Ketchup

Portobello-Burger

Alpsteiner Iklämmts

Fleischvogel mit Landjäger in Appenzeller Dunkelbier

Wildmannlisloch-Kalbstätschli

Bauern-Bratwurst mit Biberli-Zwiebel-Sauce

La Mousse Froide

Bananaaa

Frozen Fruits

Japan: Yaki Udon

South America: Grilliertes Rind mit Chimi Churri

African Chicken im Tomaten-Zwiebelsud

Löwenzahn-Honig

«Feel Good Aroma Water»

Gebratene Felchen mit Kerbelbutter

Renés Rindshacktätschli mit crispy Onion Rings

Pouletschenkel Zweierlei mit Rhabarber und Honig

Kartoffel-Gnocchi mit Bärlauch-Pesto

Saltimbocca mit Muotataler Urwaldschinken

Im Ofen gebratenes Forellenfilet

Bandnudeln an feinem Sugo mit Gehacktem vom Kalb

Gebackene Frittata, Pouletspiessli mit Tomaten-Chili-Konfi

Saftiges Rollschinkli mit Apfelsaft glasiert

Erbsen-Tätschli auf Frühlingsrüebli im pikanten Currysud

Mixed Berries Trifle

Tomaten-Melonen-Gazpacho

Regenbogenforelle an Zitronen-Fenchel-Vinaigrette

Zigüüner-Spiess mit Renés BBQ Salsa

Büezer Cordon Bleu

Gegrillte Kräuter-Pouletbrust mit Eier-Kresse Dip

Cherrytomaten-Risotto mit Luganighe

Fischknusperli im Bierteig

Renés Firefighter Steak

Pulled Beef – Gezupftes Rindfleisch

Bunter Pastateller mit Cherrytomaten

Pouletoberschenkel im Cornflakesmantel

Turkey Wellington mit Orange und Marroni

Gekochtes Rindfleisch mit Kartoffel-Selleriepüree

Glasiertes Schweinsrippli mit Weihnachtsgewürzen

Kürbis-Ingwer-Tarte

Zanderfilet mit Riesling-Senf-Sauerkraut

Waadtländer Saucisson mit Safran-Salzkartoffeln

Kalbsbrustschnitte mit Läckerlisauce und Crumble

Geschmorter Rindfleischvogel mit Spiralnüdeli

Ragout vom Limousin-Rind

Schwarzwurzelpfanne mit Pilzen und Kräuterrahm

«Suira Mocku» Rindsschulter

Cordon bleu im Nussmantel

Poulethaxe mit Petersilien-Orangen-Gremolata

Walliser Racletteschnitte

Älpler Schnitte – Geröstetes Ruchbrot mit Kalbfleisch

Pouletbrust mit Bratapfel-Crumble

Metzgete-Platte mit Speck, Rippli und Blutwurst

Pizokel mit feinem Engadiner Salsiz

Spicy Vegan Burger, Randenburger im Special Bun

Ribelmais-Poularde mit Rosmarinjus

Belper Forellenfilet mit Quarkspätzli

Elmer Citro Crème mit Zitronenmelisse

Glasierter Kalbshalsbraten mit Quitte und Senf

Scandinavia: Hacktätschli mit Randen und Kapern

Wildhackbraten mit Wacholder-Sauser-Jus

Glarner «Chalberwurst» mit Zwiebelbuttersauce

Zanderfilet mit Salbei und Bresaola

Prosecco-Risotto mit Rauchlachs

Lebkuchen-Mandarinen-Tiramisù

Chai Freddo

Cheecky

Caramelita

Ragout mit Herbstrübe und Räucher-Tofu

Cafè Coco