Kanelkräm Zimtcrème

Rezept für 4 Personen


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Vegan, Laktosefrei, Glutenfrei

Zubereitung

Zutaten Kanelkräm Zimtcrème

• 250 g Seidentofu
• 4 EL Puderzucker
• ½ TL Kardamom, gemahlen
• ½ Vanillestange
• 1 EL Zimt, gemahlen
• 150 g veganer Schlagrahm

Zubereitung Kanelkräm Zimtcrème

Das Mark der Vanillestange auskratzen. Den Seidentofu, Puderzucker und die Gewürze mit einem Mixer aufschlagen, bis die Masse schön cremig ist. Den veganen Rahm aufschlagen. Die Hälfte unter die Zimtcrème heben, die andere Hälfte als Garnitur auf die Crème geben und mit etwas Zimt bestreuen.

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