Powerriegel Cocojambo
Zubereitung
Zutaten Cocojambo
ca. 12 Stück
200 g Ungeröstete Müeslimischung (Haferflocken, Dinkelflocken,
Quinoaflocken)
1 EL Dattelsirup (oder Honig)
30 g Kokosflocken
20 g Amaranth
20 g Mandelblättchen oder Splitter
1 Prise Salz
2 EL Ovomaltine Crunchy cream (vegan mit dunkler Schokolade)
2 EL Kokosöl
1 Banane (mit Gabel zerdrückt)
1 dl Wasser
Dunkle Kuvertüre
Zubereitung Cocojambo
Die Ovomaltine Cream mit dem Kokosöl schmelzen und mit allen Zutaten vermischen. Die Masse auf ein Blech geben und bei 150 Grad ca. 10–15 Minuten backen. Noch warm in Stücke schneiden.
