Ofen-Kürbis mit Miso
Rezept für 4 Personen
Vegan, Glutenfrei
Zubereitung
Zutaten Ofen-Kürbis
1 Butternuss-Kürbis
2 EL Miso-Paste
1 TL Sake
1 TL Sojasauce
Zubereitung Ofen-Kürbis
Kürbis längs halbieren, danach die Hälften auf der Schnittfläche vorsichtig über Kreuz einschneiden, nicht ganz durchschneiden! Mit der Würzsauce aus Miso, Sake und Sojasauce bestreichen und bei 180°C für 30 Min. rösten.
